「陣太鼓」や「武者がえし」でお馴染み、創業70年(昭和24年10月1日創業)を超える熊本の和菓子屋『お菓子の香梅』。
2021年の創業祭では、今までにないヒット商品を作ろうと、新たなチャレンジ商品が多数リリースされました。

その中のひとつが「特製陣太鼓抹茶」。
熊本県北で製茶業を営んでいる岳間製茶の抹茶を使用し、大納言あずきの風味を殺さず、抹茶のうまみや苦みもしっかりと主張し両輪がバランスよく主張しあう製法を研究して完成した一品。
他にも、つぶ餡に岳間製茶に数種類の緑茶をブレンドした、ほろ苦さが魅力の『抹茶どら焼』や、口に運ぶとトロトロ～と一瞬で消え抹茶の香りと旨味が広がる『抹茶ぷりん リミテッド・エディション』も魅力的。

さらに、現在SNSでブレイク中なのが『鮨匠 香梅や』?な和菓子寿司!
実はこれ『上生菓子「寿司」』という職人技の結晶のような究極のプレミアム限定商品で、口に入れた瞬間、子どもから大人までみんな思わずニンマリ笑顔になること間違いなし。
自分のご褒美、家族でシェア、誰かにサプライズプレゼント、おもたせなど、様々なシーンで活躍してくれる話題作です。

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